L’Espace Keto de la Coop de Charlesbourg a été reconnu par ses pairs pour son caractère innovateur lors du Gala Les Coups de Maître organisé par la Fédération des coopératives en alimentation du Québec. Ce projet a vu le jour pour répondre à la demande croissante de la clientèle en matière d’alimentation cétogène, laquelle se caractérise par une grande diminution de la consommation d’aliments contenant des glucides et des protéines, ainsi que par l’augmentation de la proportion d’énergie provenant de gras consommés. La réponse du public ne s’est pas fait attendre!
En peu de temps, les ventes de ces produits ont considérablement augmenté, tout comme l’achalandage de l’ensemble de la section Rachelle-Béry. Le Kéto Fest de Québec a même approché la Coop et une couverture médiatique devrait suivre sous peu. Restez à l’affût!
